Pour obtenir une crème brûlée divine, il est essentiel de respecter chaque étape avec précision. Commencez par chauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne laissez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs frais avec un peu